Norbert Elias – Il processo di civilizzazione. La civiltà delle buone maniere. Vol.1 (1982)
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Cultura e civilizzazione. – 1. La formazione dell’antitesi cultura -«Civilizzazione .. in Germania. – 2. La formazione del concetto di civilizzazione in Francia. – Parte seconda: Come si può essere civilizzati? – 3. Storia e sociologia del problema ·. – 4. Come comportarsi a tavola. – 5. Alcune funzioni naturali. – 6. Le relazioni sessuali. – 7. Le modificazioni dell’aggressività. – 8. Conclusioni: La vita di un cavaliere.

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